海鮮は佐賀県、鹿島市の海鮮屋 ばんせい | 素材の旨味を引き出したランチ

木の温もりを感じる店内は居心地の良い空間が広がり、心温まるランチタイムを演出しています。食材の鮮度を重視しながら、調味料にもこだわり抜いており、ランチの人気メニューである特製海鮮丼には、市場から直送した脂の乗ったマグロやぷりぷりとした甘えび、新鮮なホタテなどを惜しみなく盛り付けています。それぞれの具材には、料理人が手間をかけて作った特製ブレンド酢を絡めており、まろやかな酸味と魚の旨味が絶妙に調和しています。地元の波佐見焼の器で提供しており、鹿島市にて地域が生み出す豊かさを感じていただけます。

料理の盛り付けにも細やかな心配りをしながら、目にも楽しいランチのひとときを提供しています。一品一品が手作りのため、早い時間帯にお越しいただくと、より出来立ての新鮮な味わいをお楽しみいただけます。ご家族でのご利用はもちろん、お一人様でも気兼ねなく過ごせるよう、カウンター席もご用意しています。心落ち着く和の空間と共に、日々の忙しさを忘れてリラックスした時間をお過ごしいただけます。お越しいただくたびに新しい味わいに出会える海鮮料理のお店として、鹿島市にて営業していますので、ご来店をお待ちしています。