海鮮は佐賀県、鹿島市の海鮮屋 ばんせい | こだわり尽くした海鮮居酒屋

市場で選び抜いた魚を新鮮な状態で丁寧に下処理し、海鮮居酒屋として上質な料理に仕上げています。例えば、旬のお魚や野菜を使用した鍋コースをご用意しており、海鮮だしが効いた海鮮のうまみが口いっぱいに広がります。また、旬の魚を使った刺身だけではなく、揚げ物料理や棒寿司もご用意しており、オリジナルブレンドの酢で仕込んだ酢飯を付け合わせ、魚の旨味がより際立つのを感じていただけます。調味料にも手間を惜しまず、店主が調合した醤油やブレンド酢により、こだわり料理の数々を鹿島市で提供していますので、ご友人とのお食事から特別なお集まりまで、ご来店をお待ちしています。

魚の味を引き立てるバリエーション豊富なドリンクをご用意しており、海鮮料理とのペアリングをお楽しみいただけます。店内のカウンター席では、調理の様子を間近で見られるのも魅力の一つで、料理人の手さばきを眺めながら、焼きたてや仕立てたばかりの料理をその場でご堪能いただけます。宴会向けに飲み放題もご用意し、刺身から揚げ物までの贅沢なメニューを海鮮居酒屋として揃えています。料理を通じて、魚の新しい魅力を次々と発見していただける時間を鹿島市にてお過ごしいただけますので、お客様のご来店を心よりお待ちしています。